Chlorhuhn: desinfiziert, aber eben amerikanisch, und das darf ja nicht gesünder sein. Dann doch lieber auf deutsche Salmonellen setzen, die sind wenigstens biodynamisch und glücklich aufgewachsen.

Hygieneexperte Franz Daschner: „Bei der Desinfektion haben wir es … mit Chlor in gebundener Form und in deutlich niedrigeren Konzentrationen zu tun: mit Natriumhydrochlorit und Chlordioxid – das ist das gleiche Zeug, das wir zur Reinhaltung des Trink- und Schwimmbadwassers verwenden. Und zwar seit Jahrzehnten, ohne dass deshalb ein einziger Mensch an gechlortem Wasser gestorben wäre oder es jemanden sonst in irgendeiner Weise geschadet hätte.“

„Freiburger Hygieneexperte: Esse lieber Chlorhünchen als deutsches Huhn“ (Badische Zeitung)